来凤食品药品监督管理局局长就标准版解答进行了解读，旨在提升监管水平，保障食品安全。此次解答涵盖了食品药品监管的多个方面，旨在提高公众对食品安全法规的理解和遵守。

来凤食品药品监督管理局局长解答标准版342：守护食品安全，保障人民群众健康

近年来，随着我国经济的快速发展，食品安全问题日益受到社会各界的广泛关注，作为国家食品安全监管的重要部门，来凤食品药品监督管理局始终把保障人民群众“舌尖上的安全”作为首要任务，来凤食品药品监督管理局局长就食品安全监管工作接受采访时，详细解答了标准版342，为广大市民提供了权威的食品安全知识。

标准版342的内涵

标准版342是指《食品安全法》规定的食品安全监管的三个环节：生产、流通、消费，包括以下四个方面：

1、生产环节：确保食品原料、食品添加剂、食品包装材料等符合国家标准，严把食品生产源头关。

2、流通环节：加强食品流通环节的监管，确保食品在运输、储存、销售等过程中符合食品安全要求。

3、消费环节：提高消费者食品安全意识，引导消费者科学消费，保障消费者权益。

4、监管环节：加强食品安全监管队伍建设，提高监管效能，确保食品安全监管工作落到实处。

二、来凤食品药品监督管理局局长解答标准版342

1、生产环节

来凤食品药品监督管理局局长表示，生产环节是食品安全的第一道防线，为确保食品原料、食品添加剂、食品包装材料等符合国家标准，来凤食品药品监督管理局采取以下措施：

（1）加强食品生产企业的资质审核，严格审查企业生产条件、设备设施、人员资质等。

（2）开展食品生产环节抽检，对不合格产品进行严厉查处。

（3）加强对食品生产企业的培训和指导，提高企业食品安全意识。

2、流通环节

在流通环节，来凤食品药品监督管理局局长强调，要确保食品在运输、储存、销售等过程中符合食品安全要求：

（1）加强对食品流通企业的监管，严格审查企业资质、经营条件等。

（2）开展食品流通环节抽检，严厉查处不合格食品。

（3）加强对食品流通企业的培训和指导，提高企业食品安全意识。

3、消费环节

在消费环节，来凤食品药品监督管理局局长指出，要提高消费者食品安全意识，引导消费者科学消费：

（1）开展食品安全宣传教育活动，提高消费者食品安全知识水平。

（2）公布不合格食品信息，引导消费者避免购买不合格食品。

（3）加强投诉举报处理，维护消费者合法权益。

4、监管环节

在监管环节，来凤食品药品监督管理局局长表示，要不断提高监管效能，确保食品安全监管工作落到实处：

（1）加强食品安全监管队伍建设，提高监管人员业务水平。

（2）加大执法力度，严厉打击食品安全盈利行为。

（3）加强部门协作，形成食品安全监管合力。

来凤食品药品监督管理局局长强调，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济社会发展大局，来凤食品药品监督管理局将始终坚持“四个最严”要求，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，在标准版342的指导下，来凤食品药品监督管理局将继续加强食品安全监管，为人民群众创造一个安全、放心的食品消费环境。