**《食品卫生法》正式更名为《食品安全法》：全面升级保障公众健康** 随着社会经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品安全问题日益受到广泛关注。为了更好地保障公众饮食安全，我国对《食品卫生法》进行了重大修改，并于近日正式更名为《食品安全法》。这一法律的升级，标志着我国食品安全监管体系迈上了新的台阶。 **一、法律名称的变更意义** 《食品卫生法》自1982年颁布以来，对我国食品安全监管起到了重要作用。然而，随着食品安全形势的变化，原法律在适用范围、监管手段等方面已无法满足当前的需求。因此，将《食品卫生法》更名为《食品安全法》，具有以下重要意义： 1. **扩大法律适用范围**：新法将食品生产、流通、消费等环节全部纳入监管范围，确保食品安全从田间到餐桌的全过程。 2. **强化监管力度**：新法明确了各级政府、监管部门和企业的食品安全责任，加大了对违法行为的处罚力度。 3. **提高公众参与度**：新法鼓励公众参与食品安全监督，形成全社会共同关注和参与食品安全监管的良好氛围。 **二、新法的主要内容** 《食品安全法》共分为十章，主要包括以下内容： 1. **总则**：明确了食品安全法的立法宗旨、适用范围、监管原则等。 2. **食品安全风险监测和评估**：规定了食品安全风险监测和评估的机制，确保及时发现和消除食品安全风险。 3. **食品安全标准**：明确了食品安全标准的制定、修订和实施程序，确保食品安全标准科学、合理、统一。 4. **食品生产经营**：规定了食品生产经营者的责任和义务，加强了对食品生产经营活动的监管。 5. **食品安全监督管理**：明确了各级政府、监管部门和企业的食品安全监管职责，加强了对食品安全违法行为的查处。 6. **食品安全事故处置**：规定了食品安全事故的报告、调查、处理和责任追究等内容。 7. **食品安全法律责任**：明确了食品安全违法行为的法律责任，加大了对违法行为的处罚力度。 8. **食品安全宣传和教育**：鼓励全社会普及食品安全知识，提高公众食品安全意识。 9. **附则**：对食品安全法的施行日期、解释权等作出了规定。 **三、结语** 《食品安全法》的正式实施，标志着我国食品安全监管体系进入了一个新的阶段。相信在全社会共同努力下，我国食品安全状况将得到持续改善，公众饮食安全得到更有力的保障。